FODMAP Vatsavaivat kuriin ruokavaliolla

Kokeile kaksi viikkoa!
Vältä
Suosi

Englanninkielinen alkuteos on vuodelta 2014 ja tämä suomenkielinen 4. painos on käännetty samana vuonna.

Kirja on jaettu kahteen osaan. Ensimmäinen osa kertoo FODMAPista ja ruokien FODMAP-määriä.
Toisessa osassa on ohjeita ruoanvalmistukseen. Kirjassa on myös kahden viikon ravitsemissuunnitelma (ruokasuunnitelma), joka auttaa alkuun.

FODMAP tulee sanoista Fermentable Oligosaccharides, Disaccaharides, Monosaccharides and Polyois eli fermentoituvat oligosakkaridit, disakkaridit, monosakkaridit ja polyolit.

Jos sinulla on vatsavaivoja, jotka saattavat johtua ruoasta, niin ensimmäisenä pitää jättää pois "kaikki ruoka-aineet, jotka tekevät olosta kehnon" (suoraan johdannosta lainattu).

Paljon FODMAPeja sisältäviä ovat:
Fruktaanit:
- vehnä, ruis, sipulit, valkosipuli, parsa, artisokka, herneet
Galaktaanit:
- palkokasvit (kikherneet, linssit, haricot-pavut, pintopavut, mustapavut, soijapavut, pitkäpavut jne.
- laktoosi
- maito, jugurtti, pehmeät ja tuoreet juustot (ricotta, raejuusto)
- fruktoosi
- hunaja, omena, päärynä, vesimeloni, mango ja kirsikat
Polyolit:
- omena, päärynä, kivelliset hedelmät, sienet, kukkakaali, sokerittomat pastillit ja purukumit

Kirjassa on listattu suositellut ruoat ja raaka-aineet.
Lisäksi on annettu muutama periaate, joita pitäisi noudatetaan.
- alkoholin nauttimista pitäisi rajoittaa (kirkkaat + vichy = suositus)
- runsas veden juominen
- kohtuudella syöminen
- ruoan kunnolla pureskelu
- prosessoitujen ruokien välttäminen
- tuoreet hedelmät, vihannekset, lihat ja kalat ovat hyväksi

Jos olosi on sokerin syömisen jälkeen turvonnut ja tukala tai sinulla on muita suolistovaivoja, kannattaa ehkä kokeilla tätä ruokavaliota. Ei siitä ainakaan haittaa ole.

 Mansikka kuuluu rajoitettaviin marjoihin.Kuvassa metsämansikan lehdet syysasussa.

Ikuisesti merkitty

Emelie Scheppin esikoisromaani Ikuisesti merkitty on esimmäinen osa dekkarisarjasta, jossa väkivaltaisen lapsuuden kokenut syyttäjä Jana Berzelius on pääosassa.

Aloitin lukemaan kirjaa iltaisin ja eihän siitä mitään tullut. Väsyneenä jaksoin lukea vain muutaman sivun, jolloin en päässyt kirjaan kiinni. Joten päätin lukea sen kokonaan syyskuun ensimmäisenä viikonloppuna ja heti tarina alkoi kulkea. Pääosassa on syyttäjä Jana Berzelius, salaperäinen luonne, joka ei välitä sosiaalisesta kanssakäymisestä, viihtyy omissa oloissaan ja pitää itsensä hyvässä fyysisessä kunnossa. Lukija tutustuu juonen edetessä Janaan ja hänen taustoihinsa (ja niin myös hän itse).

Huomasin lukiessani, että aloin itse muodostaa omia päätelmiäni Janan taustoista ja siitä mitä kirjassa tulee tapahtumaan. Oma mielikuvitus lähtee heti laukkaamaan, jos kirjailija on antanut siihen mahdollisuuden.

Aloittaessani lukemaan kirjaa, en enää lue takakantta (ostaessani kylläkin). Nyt lukiessani alla olevasta kuvasta tekstin, olen edelleen sitä mieltä, että onneksi en lukenut. On paljon herkullisempaa, kun asiat tulevat lukiessa oikeassa järjestyksessä esiin.

En myöskään muistanut, että kirjasta tulee jatko-osia. Toisaalta se on ok, mutta toisaalta on ärsyttävää, kun kirja ei lopu, jotkut asiat selviävät, mutta osa jää epäselviksi eli ne takaavat seuraavan osan suosion. Jään siis odottamaan seuraavaa osaa.

Kirjassa on myös muita hahmoja, joilla on omia ongelmia, komisario Mia (Maria) Bolander, jolla palkka ei riitä elämiseen, ja rikosylikomisario Henrik Levin, jonka perhe-elämässä tuntuu olevan jotain kummallista. 

Suosittelen lukemaan kirjan jos vähänkin omalla tavallaan erilainen dekkari kiinnostaa. Lain oikealla ja väärällä puolella oleminen on myös yksi kysymys, jota lukiessa joutuu miettimään.