Kinuskikissa

Sini Visalta eli Kinuskikissalta on imestynyt kaksi kirjaa, Kinuskikissa leipoo (2012) ja Kinuskikissan helpot suosikit (2014).
Tilasin ensimmäisenä kakkoskirjan (siteerattuna), kun kuvittelin että minulta löytyy ykköskirja hyllystä. Tällä kertaa muistin väärin, sitä ei siis löytynyt ja tilasin myös ykköskirjan siteerattuna suoraan Kinuskikissalta.

Ykköskirja

Kirjassa on esitelty työväineitä, tekniikoita, erilaisia koristeisiin tarvittavia raaka-aineita, leivontavinkkejä ja tietysti se sisältää erilaisia leivontaohjeita.

Tylliaä ja pursotusmalleja

Joulua ja ruskaa

Leivonnaisista on selkeät ohjeet ja isot kauniit kuvat. Kakuista on kuvattu kokonaisuus sekä leikkauspinta, jolloin pääsee kurkistamaan sen sisältöön.

Ihastuttava toscakakku

Syksyn omenat voi "hukata" esim. tähän piirakkaan.

Siikapiirakka lähtee kokeiluun

Suolaisista leivonnaisista löytyy piirakoita, voileipäkakkuja ja erilaisia pikkusuolaisia.

Erilaisia herkullisia suolaisia suupaloja

 
Kirjan lopussa on muutamia erityisleivonnaisia. Kinuskikissa on suunnitellut ohjeet siten, että samaa leivonnaista voi syödä useampi erityisruokavalion omaava henkilö. Mm. spesiaalikakku on gluteeniton,munaton ja maidoton.

Spesiaalikakku

 Kakkoskirja sisältää erilaisia leivontaohjeita.

Kakkoskirja

Tämän kirjan kuvamaailma on pääosin Kinuskikissan omaa käsialaa.

Seeprakakku

Kirjassa on siis helppoja suosikkeja. Seeprakakku ei näytä ulkoisesti kovin helpolta tehtävältä, mutta ohjeistusta lukisessa ei se kovin vaikealtakaan vaikuta. Saattaa olla että joskus laitan tämän kakun tehden vaikka sitten tuppereille tai kynttiläkutsuille. Silloin on muitakin ihmisiä nauttimassa seepraa, joka sisältää 5 dl kunnon kermaa ja suklaita yhteensä 220g. Nam, läskit kiittää :)

Kissanminttukakku

Minttukakku saa veden herahtamaan kielelle.. Ei voi olla muuta kuin hyvää.

Leserieska

Tässä on terveellinen ja ruoansulatukselle hyvä vaihtoehto. Kuvaa katsomalla saa melkein rieskan tuoksun nenäänsä.

Suolainen kuivakakku

Enpä ole itse ennen törmännyt suolaisiin kuivakakkuihin. Mielenkiintoista. Kirjasta löytyy parmesaani- ja lohikakun ohjeet.


Kinuskikissan sanoin: "Leipominen on yhtä juhlaa" ja "taikinaterapiaa" .

Joten leipomisiin!

Kinuskikissan blogi löytyy osoitteesta www.kinuskikissa.fi