Sini Visalta eli Kinuskikissalta on imestynyt kaksi kirjaa, Kinuskikissa leipoo (2012) ja Kinuskikissan helpot suosikit (2014).
Tilasin ensimmäisenä kakkoskirjan (siteerattuna), kun kuvittelin että minulta löytyy ykköskirja hyllystä. Tällä kertaa muistin väärin, sitä ei siis löytynyt ja tilasin myös ykköskirjan siteerattuna suoraan Kinuskikissalta.
 |
Ykköskirja |
Kirjassa on esitelty työväineitä, tekniikoita, erilaisia koristeisiin tarvittavia raaka-aineita, leivontavinkkejä ja tietysti se sisältää erilaisia leivontaohjeita.
 |
Tylliaä ja pursotusmalleja |
 |
Joulua ja ruskaa |
Leivonnaisista on selkeät ohjeet ja isot kauniit kuvat. Kakuista on kuvattu kokonaisuus sekä leikkauspinta, jolloin pääsee kurkistamaan sen sisältöön.
 |
Ihastuttava toscakakku |
 |
Syksyn omenat voi "hukata" esim. tähän piirakkaan. |
 |
Siikapiirakka lähtee kokeiluun |
Suolaisista leivonnaisista löytyy piirakoita, voileipäkakkuja ja erilaisia pikkusuolaisia.
 |
Erilaisia herkullisia suolaisia suupaloja |
Kirjan lopussa on muutamia erityisleivonnaisia. Kinuskikissa on suunnitellut ohjeet siten, että samaa leivonnaista voi syödä useampi erityisruokavalion omaava henkilö. Mm. spesiaalikakku on gluteeniton,munaton ja maidoton.
 |
Spesiaalikakku |
Kakkoskirja sisältää erilaisia leivontaohjeita.
 |
Kakkoskirja |
Tämän kirjan kuvamaailma on pääosin Kinuskikissan omaa käsialaa.
 |
Seeprakakku |
Kirjassa on siis helppoja suosikkeja. Seeprakakku ei näytä ulkoisesti kovin helpolta tehtävältä, mutta ohjeistusta lukisessa ei se kovin vaikealtakaan vaikuta. Saattaa olla että joskus laitan tämän kakun tehden vaikka sitten tuppereille tai kynttiläkutsuille. Silloin on muitakin ihmisiä nauttimassa seepraa, joka sisältää 5 dl kunnon kermaa ja suklaita yhteensä 220g. Nam, läskit kiittää :)
 |
Kissanminttukakku |
Minttukakku saa veden herahtamaan kielelle.. Ei voi olla muuta kuin hyvää.
 |
Leserieska |
Tässä on terveellinen ja ruoansulatukselle hyvä vaihtoehto. Kuvaa katsomalla saa melkein rieskan tuoksun nenäänsä.
 |
Suolainen kuivakakku |
Enpä ole itse ennen törmännyt suolaisiin kuivakakkuihin. Mielenkiintoista. Kirjasta löytyy parmesaani- ja lohikakun ohjeet.
Kinuskikissan sanoin: "Leipominen on yhtä juhlaa" ja "taikinaterapiaa" .
Joten leipomisiin!
Kinuskikissan blogi löytyy osoitteesta www.kinuskikissa.fi